こんにちは、マイーです。
テレビの情報番組で何度も紹介されている、北九州で人気店『資さんうどん』。大阪では、南津守店、今福鶴見店の2店舗あります。開店して少し経ちますが、今福鶴見店にやっと行くことができました。
平日の昼時、混むことを考え午前11時半に到着。店内は満席、もうすでに5、6組並んでいました。
夫と2人だったので「カウンター席可」の番号札をもらったら、比較的待たずに席に着くことができました。オーダーは電子パットで簡単にできる。今では当たり前になっているけど、改めて便利ですごいなぁと感心しました。客にとっても店員さんにとっても効率的で正確、ストレスなく注文から配膳までスムーズにできるからトラブルも減ったんだろうなと思っていたら、おにぎりとぼた餅、少し経ってうどんと店員さんが持ってきてくれました。
人気No.1の『肉ごぼ天うどん・細めん』を食す
運ばれてきての第一印象は、「ボリュームがあってお得」です。
肉ごぼ天うどんは、このボリュームで税込み760円。具もたっぷりで美味しそう！
味付けした牛肉とスティック状のごぼうの天ぷら5本、『資』の文字が入ったかまぼこ2枚(薄くスライス、わたしはこの薄さが好き)、そしてネギがたっぷり上にのっています。
出汁は、少し甘めで牛肉と良く合います。たっぷりの具や麺をそれぞれの美味しさを引出しバランスが良かったです。あとテーブルに天かすやとろろ昆布があり、どれだけでもトッピングできます。とろろ昆布がトッピングできるのは驚きました。とろろ昆布を入れると味の変化が楽しめます。
そして麺、テレビで柔らかいと紹介されていたから楽しみにしてました。食べてみると確かに柔らかいですが、柔らかい中にもモチモチつるつるという感じです。コシはあるかというと「ない」と思います。でもこの麺はこれで美味しいし、病みつきになる食感です。
牛肉は柔らかく、あっさりした味付けなので、たくさんでもペロリと美味しくいただきました♪
最後にごぼ天は、サクサク感と出汁に浸して柔らかいのと2タイプ味わえます。サクサクのごぼ天がこのうどんの特長であり、美味しさの要だと感じました。「あのごぼ天が食べたい」と思ってしまうリピーターの要素。
また食べたいなあー
うどんと一緒にかしわおにぎりとぼた餅
かしわおにぎりは、作り置きしていたのかホカホカではなかったのですが、冷めても美味しかったです。
しっかりと味付けしてあり、かしわ(鶏肉)、野菜が細かく入っているので食べやすかった。具が大きいとポロポロ落ちて食べにくいので、絶妙な大きさでちょうど良かったと感じました。うどんによく合います。たくあんが一緒に付いてきたのは嬉しいポイントです。夫は明太子おにぎりで美味しかったそうです。
ぼた餅は、少し残念でした。中の餅が少し硬かったのと味は好みによりますが、わたしには甘めでした。夫は餅は硬いが甘くて美味しい「好き」とのことでした。
平日の昼間で行列の人気店
食べ終わり、店を出ると行列ができていて、少し早めに来て良かったです。
お手軽で美味しく安いし、お腹いっぱいになるので人気店になるのは納得ですね。
今福鶴見店は、わが家から車でしか行けない距離なので近くに出店して欲しい。写真にチラッと写っていますが、24時間営業なのです。近くの人羨ましい〜。
肉ごぼ天うどんの他にもたくさんメニューがあるので、また行こうと思います。たぶん肉ごぼ天うどんにするような気がしますが…
美味しかったです！ごちそうさまでした！！
それでは、また♪